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ひな祭り料理は初節句は何?ちらし寿司の由来は?手作りする?

   

tirasizusi

お嬢さんが初節句を迎えられた方、おめでとうございます。

ひな祭りには両家のご両親を招いてのお食事会でお祝いをするのではないでしょうか。

どんな料理を作ろうか悩ましい問題ですよね。

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ひな祭りの料理は初節句だと何を作る?

可愛いわが子の初節句だから盛大にお祝いをしてあげたいですよね。

お爺ちゃんとお婆ちゃんも一緒にお祝いをするのを楽しみに待っているんじゃないでしょうか。

みんなで楽しくひな祭りのお祝いをするには料理が重要ですよね。

ひな祭りにはどんな料理が必要なのか、なんといっても初節句だから初めてのことで正解が分かりませんよね。

自分も子供の頃は親にひな祭りをお祝いしてもらってたから、どんな料理を作ってくれてたか覚えていそうなものだけど。

初節句だからと特別な料理はないんですよね。

定番のひな祭りの料理は、

・ちらし寿司
・ハマグリの潮汁
・菜の花のおひたし

くらいでしょうか。

後はおめでたい鯛の塩焼きや酒蒸しとか、茶碗蒸し、エビフライ、天ぷら、など。

お祝いに駆けつけてくれる人の好きな料理を用意しておけば喜ばれますね。

デザートにひな祭りのケーキなども食べたいですね。

主役のお嬢ちゃんの大好物の食べ物を忘れないようにね。

ひな祭りのちらし寿司は由来があるの?

ひな祭りの料理といえば「ちらし寿司」というイメージがありますよね。

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とくにちらし寿司を食べるようになった由来はないようなんですが食卓が華やかになるからですかね。

ちらし寿司はけっこう簡単に作れて作りおきができるから便利なんですよね。

作りたてよりも味をなじませておいたほうが美味しく食べられるからね。

しかも具材に好きなモノや縁起のいいものが使えるのがいいんだろうね。

おせち料理にも使われているように、

・腰が曲がるまで元気に長生きできるように、海老
・穴から将来を見通せるように、れんこん
・まめに暮らせるように、豆
・財宝や富の象徴の錦玉子に似た、錦糸卵

など、縁起の良いおめでたい料理がちらし寿司ですね。

こんなちらし寿司を作ったらひな祭り気分が盛り上がりますね。

ひな祭りは手作り料理でお祝いだ!

ひな祭りは手作り料理でもてなしたいけれど大変なんだよね。

スーパーやコンビニなどで美味しそうなちらし寿司やケーキが売ってるし。

ついついお店で買いたくなっちゃうけどやっぱり家で手作りするよね。

料理が失敗しちゃったとしても良い思い出になるからね。

子供が成長すると親子で一緒に料理もできるようになるから料理の楽しさを教えてあげたいよね。

おばあちゃんが料理を作ってくれればチョット楽ができて嬉しいけど。

みんなで楽しく食事ができる料理を手作りしてあげたいですね。

まとめ

ひな祭りの料理は初節句だと何を作ればいいのか分かりにくいですね。

定番料理はちらし寿司ですが由来は特になさそうです。

子供のために手作り料理でお祝いしてあげたいですね。

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 - 春の行事

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