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七草粥に合うおかずはこれ!夜なら?食べる理由が他にもあった!

   

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1月7日は七草粥を食べる日ですね。

お正月にご馳走を食べ過ぎて弱っている胃腸をいたわるために食べる食事です。

胃を休めるためとはいえ七草粥だけでは物足りないのでおかずも食べたいですね。

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七草粥に合うおかずはこれだね

七草粥は朝に食べられることが多いのでおかずは少なくてもいいですよね。

春の七草が具材に入っているので普通のお粥よりは食事らしく食べられるんですよね。

仕事や学校に出かけるのに朝食はしっかり食べておかないとお昼まで元気が出ないなんてことになってもいけませんからね。
七草粥をお腹いっぱい食べるのもいいですが薄味で味付けが塩くらいですからお腹いっぱいになる前にあきちゃいますね。

腹八分が健康に良いなんて言われますが、少しはおかずも食べて満足して出かけたいですよね。

では、七草粥に合うおかずは何がいいのでしょうか。

普段の朝食が和食ならいつものおかずでも問題はなさそうですけどね。

胃腸を休めるために七草粥を食べるんだから胃腸に負担の掛からないようなおかずがいいですね。

・焼き魚
 アジの開きやお正月に食べきれなかった焼き鮭など食べやすいですね。

・お漬物
 沢庵や野菜の浅漬けなど歯ごたえもあって相性が良さそうですね。
 梅干しの酸っぱさも食欲増進と消化不良を防いでくれるのでおすすめ。

七草粥を夜食べるならおかずはこれ

七草粥を朝作るのは面倒なので、夜の食事で食べる家庭も多いのではないでしょうか。

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夕食だと食事の量が多くなるから朝食のようなおかずだと物足りないですよね。
もっとしっかりしたおかずを沢山食べたいですよね。

朝食のおかずももちろん夕食で食べてもいいですよ。

あとは、焼き魚の代わりに煮魚にするとか。煮魚はチョット味が濃くて食べやすいですね。

大根など野菜の煮物もあっさりして胃腸に優しいですね。

夕食だと七草粥を主食にしなくてもいいんですよね。

普通の食事にプラスして七草粥を少しでも食べておけばいいんです。

いつものご飯の半分を七草粥にして先に食べておいて、残りのご飯と普段のおかずを食べるのもありですよ。

胃腸が弱っている自覚があるなら、七草粥を多めに食べたほうがいいですが、普段と変わらないようなら七草粥は少なめでもいいです。

七草粥を食べる理由は他にもあったんだね

七草粥はお正月の食事や祝い酒で弱った胃腸を休めるためだと思っていたけど、
一年の無病息災を願って食べられている日本の行事食なんですよね。

だから胃腸が弱っていなくても行事として七草粥を食べるんですね。
無理してたくさん食べなくてもいいってことですね。

お正月を過ぎると七草粥セットがスーパーなどで売られているので食べておけば無病息災で過ごせるかもですね。

まとめ

お正月に疲れ体調を休めるために食べる七草粥ですがおかずも一緒に食べたいですね。

七草粥に合うおかずは焼き魚やお物など塩味の効いたものが合いますね。

一年間の無病息災を願うのも七草粥を食べる理由なのでしっかり食べておきたいですね。

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 - 冬の行事

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